Hãy chia sẻ lên Facebook

Nem cua bể

Đến Hải Phòng có hai món ăn đã trở thành đặc sản mà khẩu vị ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân đất Cảng là bánh đa cua và nem cua.
Nem cua bể

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt cua bể
  • 150 gram thịt nạc băm thật nhỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram giá đỗ
  • 100 gram miến
  • Mộc nhĩ, nấm hương
  • Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu chiên
  • Bánh đa nem
  • Ăn kèm: Bún, rau thơm
  • Nước chấm: đường, chanh, tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
nem-cua-be

Nem cua bể
  • Miến ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt chân, cắt nhỏ.
  • Su hào, cà-rốt, hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Làm nhân: trộn thật đều thịt cua + thịt nạc băm + hành tây + miến + giá đỗ + su hào + cà rốt + mộc nhĩ + nấm hương + trứng gà + hạt tiêu +gia vị.
  • Gói nem: Bánh đa nem để cho mềm, có thể thấm chút bia để khi rán nem giòn hơn. Trải bánh đa ra mâm, cho phần nhân vào giữa, gói lại, món nem cua bể thường gói vuông chứ không gói tròn và nhỏ như nem bình thường.
  • Bắc chảo dầu cho sôi, thả nem vào rán vàng đều là được. Lưu ý nên cho đủ lượng dầu ngập nem thì rán nem sẽ ngon hơn.
  • Cho ra đĩa, dùng nóng kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món nem cua bể.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem cua be cua be ngu sac mien xao cua be salad trai bo cua be

cạch lam mut dua khoai tây chiên giòn hạnh i chà sup ca rot Hành tây bi đo mà lai túi Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ khéo tay may vá sa lát trái cây kem chua dao nuong mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Noel nau hu tieu nam vang bento gau bí đỏ dau bep Shirley Wong làm snack khoai lang canh bí đao nấu sườn trai cay nhung socola ngon cá lóc rang muối sữa chua ngon bong bi chay khoai tây chiên xù cá chưng tương chao dau do gỏi dưa leo khoai tây cuộn trứng công thức sinh tố kiwi soda giá lạnh khoai tây hình hoa hồng bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh banh minh nhan pho mai gà hầm nấm Chao so diep Philippines So Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho ký sinh trùng cuộn chả giò Từ Rau củ M廙帷 cà phê Cách ướp thịt Heo Cá kho riềng khoai tây mix đỗ quả ram tôm đất chè lá dứa mocktail thao duoc ngon làm bánh pía mứt mật ong dâu tây kho nấm khoai tây nướng giòn Bong lan Sụp tiramisu Nau dong khoai tây nướng phô mai Nhận nộm măng thịt bò canh dau hu kem trái bơ lam bun thang nem thịt 1001 banhmi que thom ngon khoai tây nướng phô mai Khoai tây canh sup miso dau hu lam bun ca loc ngon mon ngon tu ca dieu hong Mát nuoc ep coc thach mac mac khoai tây nướng pho mát canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát cơm chiên hình gà khoai tây nướng phomat rau cau Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon sốt me là m nem cach lam bun suon bo chua cay Sơ nau ngot giò heo khoai tây nướng trứng bun hai san nong hoi nước hàng khoai tây nướng lam banh khoai lang tim ngon thạch sữa Gà kho xẠot Củ sen cua nấu bầu cach lam goi nam luoi heo nau ca ri Nga nấu cá cơm suon nuong mat ong các món sốt me Red velvet cupcake lam snack khoai tay Hương banh mi bo toi thom lam mut cach lam tom xao chua cay banh nep ap chao nhan thit Luộc thịt heo ngũ vị che dau do nep cam cÃƒÆ hÃƒÆ bánh xèo thịt heo giá đỗ cà ch là m Món ăn mát nấu suon nuong bbq cà basa Tre mien nau ngao cháo ruột heo banh pho mai